旋轉蒸發器是實驗室廣泛應用的一種蒸發儀器，適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發、微量組分的濃縮和需要攪拌的反應過程等。可以密封減壓至400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。此外，在高效冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。
旋轉蒸發器主要用于在減壓條件下連續蒸餾大量易揮發性溶劑。尤其對萃取液的濃縮和色譜分離時的接收液的蒸餾，可以分離和純化反應產物。基本原理就是減壓蒸餾，也就是在減壓情況下，當溶劑蒸餾時，蒸餾燒瓶在連續轉動。結構:蒸餾燒瓶可是一個帶有標準磨口接口的梨形或圓底燒瓶，通過一高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發的有機溶劑。在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當體系與大氣相通時，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉移溶劑，當體系與減壓泵相通時，則體系應處于減壓狀態。使用時，應先減壓，再開動電動機轉動蒸餾燒瓶，結束時，應先停機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。
操作要注意以下幾點：
1、插入支持玻璃冷凝器的立桿，再旋緊兩只不銹鋼螺絲，加以固定。
2、將蒸發管套入減速箱轉軸內井旋緊壓帽。安裝平行圈、O型圈、T型圈。
3、安裝玻璃四通，將四通接口與T型圈位置適當后，旋緊大螺圈，但注意不要旋得過緊，否則會縮短O型圈的使用壽命。
4、冷凝瓶的安裝，冷凝瓶的接口處均勻涂上真空油脂，插入四通的40號磨口內，然后旋緊抱帶塊上的固定螺絲，可通過調節該螺絲與抱帶長孔的位置，改變玻璃四通與密封圈的接臺位置與角度，并達到*佳真空狀態。
5、安裝接收瓶和蒸發瓶，磨口處均勻涂上真空油脂后，用夾子夾緊即可。
6、水浴器加入適量的水，接通電源，設置加熱溫度，加熱指示燈亮，即可正常使用。
7、與旋轉器的升降高度和移動距離位置，使蒸發瓶置于適當的水浴中
8、鎖緊標志的說明：手柄向左擰，松開鎖緊裝置并調節到合適的高度后向右旋緊。
